Cuisinier

L'entreprise

SOINS MEDICAUX ET DE READAPTATION (SAINTE MARIE AUX MINES)

Lieu

Sainte-Marie-aux-Mines, Haut-Rhin

Date de publication

09/08/2025

CDD
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Descriptif Cuisinier (H/F) à temps complet. En remplacement d'un agent absent pour raison de santé à partir de début juillet Fonctions/missions : cuisinier, pâtissier, traiteur. Réalisation des préparations culinaires chaudes ou froides. Valoriser une préparation culinaire. Elaboration des pâtisseries, des textures modifiées, des plats diététiques. Respect des cuissons, des assaisonnements et du refroidissement. Respecter et faire respecter la méthode HACCP. Assurer la traçabilité. Remplacement à tous les postes. CAP/BEP Cuisine EXIGE.

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