Cuisinier(e) En Collectivite

Descriptif POSTE EN CDD 2 MOIS RENOUVELABLE INTITULE DU POSTE : -Réalisation des différents plats et desserts maison. -Respect des Températures et normes HACCP. -Remplir correctement les traçabilités. -Lorsqu'il est nécessaire il faut réceptionner et contrôler les marchandises. -Compter et dispatcher les repas sur les différents services ; -Communiquer avec l'ensemble du personnel. -Élaboration de fiches techniques si besoin. -Vérifier les dates des denrées et que les chambres froides soient propres. -Vérifier que l'état général de la cuisine soit propre. Permis B exigé