Cuisinier à temps plein

Descriptif Vous êtes cuisinier, vous souhaitez exercer sur un établissement à taille avec une équipe dynamique et investie, n'hésitez pas à candidater. L'équipe restauration s'inscrit dans une démarche de cuisine traditionnelle où les repas sont préparés et confectionnés sur place. Production : - Entrées chaudes et froides - Plats chauds et froids - Desserts Stock : - Réception et contrôle des marchandises - Rangement des commandes Qualité et hygiène : - Contrôle de conformité et de qualité des produits - Comptage de la production - Nettoyage du matériel et des locaux - Les horaires : - du matin : 6h40 / 14h40 - du soir : 12h10 / 19h30 - Travail 2 week-ends sur 4 (1 du matin et 1 du soir) -Savoir-faire : - Connaissances et application des règles d'hygiène en restauration - Capacité à travailler en équipe - Capacité d'adaptation et d'anticipation - Réactivité, sens des priorités - Rigueur, discrétion, loyauté -Savoir-être : Respect de la réglementation Esprit d'initiative et autonomie dans l'organisation des missions Esprit d'équipe - CAP cuisine et/ou Baccalauréat Professionnel cuisine - Une expérience en restauration collective est un atout