Cuisinier

Descriptif Le Centre Hospitalier d'Arpajon recherche un Cuisinier polyvalent H/F pour rejoindre son équipe de restauration. Vos missions Au sein du service restauration, vous serez chargé(e) de : Réaliser les préparations culinaires dans le respect des fiches techniques ; Assurer les cuissons, la remise en température et le réassort ; Participer à la préparation des repas pour les patients, résidents et personnels ; Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; Assurer la traçabilité et participer au nettoyage du matériel et des locaux. Votre profil CAP/BEP Cuisine ou Bac Professionnel Cuisine ; Expérience en restauration collective appréciée ; Sens du travail en équipe, polyvalence et réactivité ; Respect des règles d'hygiène et des procédures. Conditions Temps de travail : 37h30/semaine Horaires : 6h30 à 14h00 Travail possible les week-ends et jours fériés. Statut : titulaire de la fonction publique ou contractuel de droit public. Candidature CV et lettre de motivation à adresser à : Service Recrutement [email protected]