Recherche Cuisinier

Descriptif Situé au cur du territoire des Coëvrons, à seulement 25 km de Laval et 25 km de Mayenne, l'EHPAD de Montsûrs offre un cadre de travail agréable, à taille humaine, au sein d'un environnement dynamique et bienveillant. L'équipe restauration s'inscrit dans une démarche de cuisine traditionnelle où les repas sont préparés et confectionnés sur place. 1 poste vacant de cuisinier (H/F) à 100% au sein du service restauration est à pouvoir dès que possible. Missions principales Productions chaudes : cuisson et réalisation des repas, suivi du refroidissement en cellules. Productions froides : élaboration des entrées et desserts, dressage. Contrôle de conformité et de qualité des produits Comptage de la production Nettoyage du matériel et des locaux Les horaires de travail En semaine : Horaire matin de 6h30 - 14h30, horaire journée de 8h30 -16h30 et horaire soir de 12h15 à 19h45 Weekend travaillé 1 sur 4 : 6h30-14h30 // 17h00-19h00 Profil recherché - CAP / Baccalauréat Professionnel restauration - Expérience en restauration collective - Connaissances et application des règles d'hygiène en restauration