Dieteticienne

Descriptif Il participe à la définition, au contrôle et à l'évaluation de la qualité de l'alimentation servie aux patients. Il développe les activités relevant du champ de la diététique et de la nutrition. Il intervient en hospitalisation, en hébergement et ou en consultations externes. Réalise les actions de soin, en préventif, éducatif ou thérapeutique, formalisées et coordonnées visant à améliorer l'état nutritionnel des patients selon la démarche de soin diététique. Temps et conditions de travail : 18 h 30 12 RTT 24 jours de congés annuels (+2, +1 sous condition) Durée d'affectation contractualisée et évaluée annuellement Modalités d'organisation selon la législation en vigueur et le manuel de gestion du temps de travail du CH de Crest Les horaires de travail et la gestion des absences relèvent de la responsabilité du cadre. Il assure sa fonction en collaboration avec les autres cadres de santé du pôle. Intervient dans toutes les unités d'hospitalisation et d'hébergement, auprès de toutes catégories de publics, de toutes tranches d'âge et quel que soit la pathologie. Assure le lien entre les unités de soins et la restauration. En thérapeutique : - Conçoit et conduit un projet de soin dans son domaine de compétences, - Elabore et formalise un diagnostic diététique - Définit et met en uvre les soins et activités thérapeutiques adaptées au patient - Eduque et conseille le patient et son entourage - Evalue ses objectifs de soin et ses actions - Assure la traçabilité de ses actions Relation-Communication-Contribution - Porte un regard transversal sur le projet diététique - Organise la partie thérapeutique du CLAN - Participe aux projets de l'établissement dans son domaine d'activité et aux orientations du CLAN-Référent nutrition-commission menu-groupe de travail) - Participe aux choix des produits nutritionnels en collaboration avec le CLAN et la pharmacie - Participe à l'amélioration de la qualité du soin nutritionnel et de la prestation repas en collaboration avec les encadrements restauration o Révision des cycles menus printemps/été/automne/hiver o Co-animation de la commission des menus (bilans-comptes rendus) Savoir - Maîtriser les connaissances techniques et pratiques dans son champ d'activité. (Diététique) - Communication et relation d'aide - Comportement alimentaire - Education thérapeutique Savoir-faire - Savoir et vouloir travailler en équipe professionnelle et Interprofessionnelle - Savoir s'organiser - Savoir animer des groupes de travail - Savoir conseiller et transmettre Savoir être - Savoir écouter, communiquer et négocier - Savoir créer la relation de confiance avec le patient et l'entourage - Avoir le sens de la responsabilité et le souci du secret professionnel - Faire preuve de dynamisme et d'esprit d'initiative - Faire preuve de pertinence, perspicacité, créativité et pédagogie Prérequis - BTS diététique/IUT génie Biologie (option Diététique) L'agent est tenu(e) de maintenir un niveau de compétences adapté aux soins dispensés. Il, Elle parfait régulièrement ses connaissances et participe activement aux évolutions des pratiques et des projets institutionnels. Cela conditionne : - Implication dans les projets de formation du pôle et des secteurs d'activité - Projet professionnel et un projet de formation en adéquation avec la réglementation du champ d'exercice et l'évolution de l'activité.