CUISINIER (H/F) - RESTAURATION - C.D.D. 1 à 3 mois - 100 %
Descriptif
Le Centre Hospitalier de Romorantin-Lanthenay est un établissement de santé de proximité à taille humaine (915 agents, 688 lits et places) qui dispose dune offre de soins diversifiée, d'équipes pluridisciplinaires ainsi que d'un plateau médico-techniques complet. Notre établissement est certifié par la haute autorité de santé et labellisé Entreprise Accueillante par la Chambre du Commerce et de 'l'Industrie 41.
NOUS RECHERCHONS UN CUISINIER (H/F) pour le service de RESTAURATION POUR un remplacement à hauteur de 100 %.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Assurer la confection, le conditionnement et la livraison des repas en respectant les objectifs suivants, définis par sa hiérarchie : quantité, qualité gustative et sanitaire, respect des fiches techniques de fabrication. Tout en appliquant les principes du plan de maîtrise sanitaire.
- Horaires : Matin : 05 H 30 à 13 H 00 ou 06 H 30 à 14 H 00 / Après-midi : 11 H 00 à 18 H 30 ou 09 H 30 à 17 H 00
- Travail un week-end sur deux (du matin ou d'après-midi)
- Pause de 20 minutes : de 12 H 32 à 12 H 52
- Possibilité de changement d'horaires selon les nécessités institutionnelles
- Diplôme : CAP CUISINIER obligatoire
- Modalités contractuelles : C.D.D. de 1 à 3 mois
- Prise de poste :dès que possible
- Rémunération : selon votre profil, votre expérience professionnelle et la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière.
Vous êtes CUISINIER ?
Vous vous reconnaissez dans ce projet et ces valeurs ?
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