cuisinier

Descriptif L'EHPAD recherche un cuisinier en CDD en vue de CDI/mise en stage. Missions principales : Préparer et cuisiner les repas adaptés aux résidents (textures modifiées, régimes spécifiques, etc.) Assurer la qualité gustative et la présentation des plats Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements Entretenir les locaux et le matériel de cuisine Travailler en coordination avec l'équipe soignante (prise en compte des besoins spécifiques des résidents)