Agent de restauration et d'hôtellerie- Crèche Les Fripounets F/H
Descriptif
Missions générales :
- Assurer les prestations hôtelières pour tous les enfants (repas, vaisselle, nettoyage table et chaises, linge, réapprovisionnement) et être attentive à la présentation des repas,
- Respecter les mesures d'hygiène
- HACCP,
- Assurer les traçabilités.
- Gérer les stocks,
- Assurer la réception des livraisons et leurs contrôles.
- Entretenir le matériel et les locaux (office, lingerie, réserves, biberonnerie, salle de repos, vestiaires) en suivant les procédures
Missions spécifiques :
- Être présent en section auprès des enfants si nécessaire
- Participer aux évènements de la crèche : sorties, fêtes
Particularités du poste :
- Encadrement occasionnel de stagiaires (CAP petite enfance, Stages d'observation en collège).
- Compétences relationnelles car fonction transversale (interventions auprès d'enfants, lien d'équipe intersections.
- Aptitude au travail en équipe pluridisciplinaire.
- Sens de l'organisation.
- Rigueur dans l'application des protocoles.
COMPÉTENCES REQUISES
Connaissances particulières :
-Règles HACCP et d'hygiène en office alimentaire et en crèche.
-Principes diététiques de base.
-Gestes et postures-manutention.
-Bio-nettoyage et hygiène des locaux.
-Notion de puériculture.
Qualités professionnelles requises :
-Organisation, rigueur et dynamisme.
-Respect des règles d'hygiène.
-Capacités d'adaptation.
-Esprit d'équipe et d'initiative,
-Tenue vestimentaire correcte et adaptée.
-Assiduité, ponctualité, courtoisie,
-Sens des responsabilités, respect du secret professionnel,
-Écoute, tolérance, disponibilité, ouverture d'esprit,
-Sens de la communication,
-Bonne résistance physique et nerveuse.
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
Expérience à un poste similaire préconisé
ÉVOLUTIONS POSSIBLES DU POSTE
Mise en stage et titularisation sur concours.
Auxiliaire de puériculture.
Aide-soignante.
POUR CANDIDATER :
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