Agent d'hygiène et de restauration (H/F)

Agent d'Hygiène expérimenté, vous réaliserez des opérations de nettoyage et/ou de bio-nettoyage dans différents secteurs de l'établissement (secteurs sensibles, salles d'activité des usagers en situation de handicap, salles de pause, sanitaires) et vérifierez, au moyen d'autocontrôles, la qualité des opérations effectuées. Agent de Restauration, vous participez à la fourniture de repas sur les différentes unités : Réception des repas en liaison froide, dispatch, remise en température, livraison en véhicule isotherme. Vous assurez également la préparation des commandes des produits annexes (épicerie, petits-déjeuners, goûters,...) et leur livraison. Vous avez en charge l'entretien des espaces Cuisine et Réfectoires du Bâtiment principal. Contrat à durée déterminée d'un an à pourvoir à compter du 26/08/2026. Temps plein sur une base de 39h par semaine réparti sur les services Hygiène des Locaux et Restauration Horaires : Lundi 6h15 -14h20 / Mardi à Jeudi 6h00 -14h20 / Vendredi 6h00 - 14h25 Affectations : - Site les Hauts Thébaudières - Vertou Site non desservi par les transports en commun Activités : -Nettoyage et entretien des locaux -Entretien, nettoyage et rangement des outils / matériels spécifiques -Approvisionnement en produits, en matériels -Contrôle et suivi de la propreté des locaux -Contrôle et suivi de la qualité des produits -Déconditionnement, conditionnement -Remise en température des plats chauds -Livraisons de produits secs, de repas en liaison froide et en liaison chaude -Évacuation des déchets de diverses natures -Renseignement de documents, de fichiers (fiches d'activité, de traçabilité, etc.) -Gestion des demandes de réparation des secteurs d'affectation. Profil : Etude sanitaires et sociales CAP Petite Enfance/BEP Sanitaire et Social CAP employé technique de collectivité CAP Service en Restauration Compétences : -Réglementation HACCP -Technique de nettoyage, connaissance des produits -Désinfecter les matériels en appliquant les protocoles de nettoyage et de décontamination -Adapter son comportement, sa pratique professionnelle à des situations critiques -Capacités à travailler en équipe (Sens de la communication, Savoir faire passer l'intérêt collectif avant l'intérêt individuel) -Capacités Relationnelles (Maîtrise de soi) Positionnement : -Sous la responsabilité fonctionnelle du Référent Accueil-Transport-Intendance pour la partie Hygiène des Locaux -Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de Service Conditions et avantages : Rémunération en référence à la grille des Agents des Services Hospitaliers Qualifiés (FPH), emploi de catégorie C RTT Titres restaurant Participation employeur de 75% sur les abonnements de transports en commun