Responsable du service diététique du Groupe Hospitalier F/H

Elaborer et mettre en œuvre, suivre et évaluer le projet de soins nutritionnels du GHU en cohérence avec le projet médical et le projet de soins

Coordonner, animer, accompagner et évaluer l’équipe d’encadrement diététique

Proposer et mettre en œuvre des actions d’amélioration, de suivi et d’évolution de la fonction alimentation nutrition sur le GHU

Garantir la qualité des pratiques professionnelles dans le domaine de l’alimentation et de la nutrition

Assurer le suivi et l’analyse de l’activité en soins diététiques du GHU (tableaux de bord : GILDA, MSI…)

Coordonner la collaboration avec la DIM sur le suivi des propositions de codage des troubles nutritionnels

Harmoniser la politique RH des équipes diététique pour adapter les ressources aux besoins des DMU (gestion des effectifs TPER)

Assurer la vice-présidence du CLAN du GHU et son animation

Coordonner le pilotage des projets institutionnels du logiciel métier (SRD Restauration) et du déploiement de la fiche rééducation dans ORBIS patient

Travailler en collaboration avec la direction des services logistiques et les ingénieurs en restauration pour le suivi et l’évaluation de l’offre alimentaire

Piloter les démarches qualité en lien avec la nutrition et la sécurité sanitaire des repas (HACCP offices)

Anticiper et adapter la mise en place des nouvelles organisations diététiques en fonction des projets du GHU

Organiser la communication au sein de l’équipe

Organiser la participation des services du GH à la formation initiale des cadres de santé en local et en central

Valider et suivre les plans de formation et d’équipement des équipes diététiques

Coordonner les audits relatifs au domaine de l’alimentation, de la nutrition et de la sécurité sanitaire des aliments

Valider les documents (GED) relatifs au domaine d’activité

Suivre la maitrise des budgets alloués aux services diététiques (suivi des marchés en lien avec l’AGEPS…)

Elaborer la rédaction du rapport d’activité annuel des unités diététiques du GH

Superviser les travaux de recherche et de coopération dans le domaine de la nutrition

Suivre la politique tutorale du secteur

Coordonner la nutrivigilance sur le GHU 

Soutenir et suivre les projets de recherche en soins nutritionnels sur le GHU.

Participer aux missions d’enseignement et de formation des professionnels de santé

Contrôler le codage réalisés par les diététiciens

Veiller au bon fonctionnement des tablettes déployées au sein du GH

PREREQUIS - Diplôme cadre de santé - BTS ou DUT Diététique Connaissances associées Bureautique Règlementation Communication écrite et orale Gestion du stress Droit des patients Logiciel dédié à la commande des repas Codage des actes liés à la nutrition Hygiène hospitalière liée à l'alimentation (HACCP) Soins diététiques