Gestionnaire d'approvisionnement F/H

Descriptif Missions Générales : Assurer l'alternance du poste : roulement magasinier/gestion selon planning Assurer les missions du magasinier : réceptions, stockage, sorties, préparation de chaine, contrôles, plan de nettoyage désinfection Assurer les missions de gestion :  Contrôle du stock, Evaluation du réapprovisionnement, Saisie des commandes sur SA pour les denrées, les produits lessiviels et l'usage unique, Réaliser des inventaires chaque mois et en fin d'année, suivi du budget,  des coûts et des alertes Achat Accompagner les magasiniers et veiller au bon respect des procédures : Vérifier le Réceptions/commandes, contrôler selon les procédures mises en place Faire préparer les sorties pour les différents ateliers Assurer la continuité du service Remplacer si besoin le magasinier et être présent sur le terrain auprès des équipes de magasin Vérifier que les autocontrôles concernant le magasin soient bien remplis au quotidien Faire remonter les informations à sa hiérarchie Savoir faire requis .Savoir utiliser les outils informatiques .Travailler en binôme, accompagner une équipe .Organiser et prioriser les activités .Contrôler et corriger QUALITES REQUISES Communication aisée PREREQUIS .Connaissance des procédures HACCP, hygiène alimentaire en restauration collective .Expérience dans la fonction de gestion, économat, commandes alimentaires, suivi de coûts .Maitriser les techniques d'approvisionnement et de stockage en magasin alimentaire .Connaissance des différentes gammes de produits alimentaires POUR CANDIDATER : MERCI DE CLIQUER SUR l'"URL de l'offre" CI-DESSOUS