Diététicien(ne)

Descriptif Le Centre Hospitalier de Gourdon recherche un(e) diététicien(ne), poste en CDD, contrat de remplacement. Poste à temps plein, 7h30 par jour, Horaires : 9h-12h30/13h-17h Activités principales - Prise en charge spécifique et individualisée de patients en hospitalisation et en consultation - Identification, recensement des besoins et des attentes des patients, spécifiques à son domaine - Bilan clinique d'un patient, spécifique au domaine (entretien, recueil d'informations, travail de synthèse, restitution, etc.) - Participation à l'élaboration du projet de soins du patient - Elaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration - Elaboration des menus - Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine - Préconisation et adaptation des produits diététiques et spécifiques en fonction des besoins des patients - Lancement, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition - Information, conseil et formation des personnels, utilisateurs et usagers, relatifs au domaine d'activité - Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité Diplômes BTS de diététique ou DUT de biologie appliquée option diététique Savoir - Connaître la diététique - Connaître les différents comportements alimentaires - Avoir des connaissances en termes de communication et relation d'aide - Connaître les techniques d'éducation thérapeutique - Avoir des connaissances en santé publique Savoir-faire - Evaluer la qualité de l'alimentation et de ses apports nutritionnels - Elaborer et formaliser un diagnostic santé de la personne, relatif à son domaine de compétences - Concevoir et conduire un projet de soins, dans son domaine de compétences - Définir et mettre en uvre les soins et activités thérapeutiques adaptés au patient, relatifs à son domaine de compétences - Elaborer des menus, composer des repas - Gérer les produits de complémentation orale et entérale (appel d'offre, commande, stock, etc.) - Eduquer, conseiller le patient et son entourage dans le cadre du projet de soins - Travailler en utilisant les outils informatiques Savoir-être - Respecter le secret professionnel et faire preuve de discrétion - Etre autonome, savoir organiser son travail - Avoir l'esprit de synthèse - Faire preuve de pédagogie - Avoir des qualités relationnelles - Savoir travailler en équipe