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Encadré par un cadre de santé au sein d'un équipe composée de 16 diététiciens, et 3 aides diététiques
Sur prescription médicale :
Identification des données, recensement des besoins des patients et des prescriptions médicales Évaluation et bilan de l’état nutritionnel, au travers notamment de réalisation de mesures et/ou de calculs nutritionnels, afin d’établir un diagnostic diététique, rédaction d’un plan de soin diététique associé Mise en oeuvre et réévaluation du soin diététique en lien avec la personne, son entourage et les professionnels concernés au travers d’entretiens individuels ou d’ateliers d’éducation thérapeutique. Intervention et élaboration de documents de fin de prise en soin diététique Traçabilité et enregistrement de l’activité (codage de la dénutrition) Participations aux réunions (staffs), aux synthèses et transmissions pluridisciplinaires avec les PM et les PNM Participation à la permanence des soins diététiques Suivi des marchés AGEPS (produits de nutrition clinique) et ACHAT Accueil, encadrement des étudiants et formation du personnel médical et paramédical. Coordination entre les unités de soins et la restauration. Etablissement des menus, paramétrage et démarche qualité pour le soin diététique nutritionnel et la prestation alimentaire collective hospitalière Participations aux projets et groupes de travail institutionnels, dont le CLAN, et journées de santé publique. Recherche et veille scientifique appliquées à l’alimentation et la nutrition humaine
Services concernés :
Médecine interne
Dialyses
ETP Dialyse
Compétences requises : Maîtrise des connaissances de l'ensemble des problèmes de santé liés à l'alimentation et à la nutrition et des recommandations en vigueur Maîtrise des différentes méthodes pédagogiques, Maitrise de la démarche de soin diététique Perfectionnement des connaissances par une formation continue régulière et annuelle Connaissance en communication et en psychologie Formation en éducation thérapeutique du patient Maîtrise de l'outil informatique et des outils audio-visuels Qualités appréciées Esprit d'équipe Ecoute empathique et respect d'autrui Capacité à travailler en équipe interprofessionnelle Volonté de se former, se perfectionner et de partager ses connaissances Sens de l'organisation et des responsabilités, esprit d'initiative Qualité d'animation Rigueur et patience Connaissances associées Maîtrise des outils informatiques (pack Office) Nécessité de formation à l'utilisation des logiciels institutionnels (SRD, ORBIS, SAP, COPILOTE …)