Agent polyvalent restauration à Serre Cavalier

Descriptif L'ÉTABLISSEMENT : Le CHU de Nîmes, 1er employeur du Gard, s'inscrit dans une démarche de développement, soutenue par l'innovation médicale, médico-scientifique, architecturale, soignante et organisationnelle. Le CHU de Nîmes, ce sont de beaux projets d'infrastructures qui ont vu le jour comme l'ouverture du Centre Ambulatoire Carémeau Sud (CACS) et du Bâtiment dédié aux Neurosciences. Le CHU de Nîmes en 2024 représente 2000 lits, 7300 hommes et femmes qui uvrent chaque jour (dont 1300 médecins) et 300 métiers différents. Afin de nous accompagner dans l'excellence de soins, de recherche, d'enseignement et d'innovation, nous sommes en recherche de personnel pour intégrer nos équipes. Rejoignez-nous et construisons ensemble l'Hôpital de demain ! LE POSTE : En tant qu'Agent de restauration polyvalent, votre mission principale sera d'effectuer la distribution des repas pour les résidents. Les activités principales du poste : Vous confectionnerez des plateaux repas, des petits déjeuners et goûters. Vous conditionnerez des préparations alimentaires en vaisselle individuelle. Vous serez chargé(e) du nettoyage de votre secteur conformément aux modes opératoires définis (locaux et équipements). Vous effectuerez le lavage et la désinfection vaisselle, des petits matériels de préparation et des chariots de distribution repas et des petits déjeuners. Vous enregistrerez des tâches et effectuerez la traçabilité produits. Vous effectuerez le rangement et le transport de la vaisselle. Vous effectuerez le conditionnement de boissons chaudes en pichets. Vous remplirez et livrerez des chariots. Vos conditions particulières d'exercice : Votre plage horaire sera la suivante : 6h-21h00 (7/7jours et 1 week-end sur 2) Vous serez amené à porter des charges de façon répété (vaisselles, cagettes de produits alimentaires...) et à transporter des chariots repas Vous serez dans un environnement bruyant Vous porterez des protections à usage unique Vos avantages : Parcours d'intégration, de formation, d'accompagnement professionnel au travers de la mutation et de la promotion professionnelle 28 CA + RTT (possibilité de dépôt sur un CET) Inscription possible au Comité de Gestion des uvres Sociales (CGOS, opérateur gérant l'action sociale en faveur des personnels hospitaliers) PROFIL RECHERCHÉ : Votre profil : Vous détenez un CAP et/ou BEP et/ou BAC Pro dans la restauration et l'alimentation Idéalement, vous avez de l'expérience en restauration collective. Vos compétences : Vous connaissez les protocoles d'hygiène et de sécurité Vous savez utiliser les équipements de laverie Vous connaissez les équipements et les technologies des matériels de restauration Vous savez travailler en équipe Vous savez travailler les produits alimentaires Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène alimentaire