Agent de restauration/hôtellerie en crèche

Descriptif MISSIONS PRINCIPALES En lien avec les denrées alimentaires : o Réception du chariot repas et collations, vérification des péremptions et traçabilité sur le support adapté Rangement des denrées alimentaires au regard de leur date de péremption o Préparation des denrées alimentaires o Respect de la chaîne du froid et du chaud o Vérification de l'emballage des denrées alimentaires o Prise de température des denrées alimentaires o Dépose des régiethermies au niveau des sections o Acheminement et vérification des repas diététiques En lien avec le bionettoyage et l'entretien du matériel o Bionettoyage des réfrigérateurs et relevé de températures o Bionettoyage des fours à micro-ondes o Bionettoyage des régiethermies o Bionettoyage du coin repas des sections o Vaisselle des sections o Entretien des chauffe-biberons Divers o Gestion des stocks et commande de denrées o Rangement du stock o Rangement des commandes Missions temporaires : o Approvisionnement des sections en matériel o Entretien du linge en l'absence de l'agent hôtellerie) ORGANISATION DE TRAVAIL Quotité 100% Temps de travail journalier : 7h30 Horaires variables entre 8h15 et 20h QUALITES ET COMPETENCES Aptitude au travail en équipe Capacités relationnelles Autonomie et sens de l'organisation Maîtrise de soi et ouverture aux autres Discrétion professionnelle Aptitude à prendre des initiatives adaptées Respect du jeune enfant et de sa famille Respect des normes HACCP Évaluation de l'état de propreté des surfaces Manipulation de charges et/ou produits DIPLOMES ET OUTILS Formation hôtellerie/restauration souhaitée AVANTAGES Possibilité d'aides à l'installation Possibilité de logement temporaire à loyer attractif Valorisation financière (primes diverses, intégration des mesures du Ségur de la Santé) Places en crèche disponibles Self, possibilité de place de parking, politique sociale attractive (tarifs avantageux sur les loisirs, vacances) Remboursement à 50% du titre de transport Plateforme « Hoptisoins »: tarifs préférentiels chez nos partenaires (vie quotidienne, courses) Espace de détente dédié au personnel « Bulle » : activités sportives et culturelles gratuites variées (yoga, pilates, boxe), salle de repos en libre accès Possibilité d'évolution, de promotion professionnelle et de formation au sein du GHU. L'encadrement est à l'écoute de vos souhaits de carrière. EQUIPE Crèche des enfants du personnel « La forêt enchantée » - La crèche « La forêt enchantée » est localisée dans le bâtiment Germaine de STAEL porte GS2 - Crèche collective de 140 berceaux - Amplitude horaire : 6h30 21h45 - Possiblement ouverte 1 WE sur 2 si 8 enfants minimum inscrits. COMPOSITION DE L'EQUIPE o 35 auxiliaires de crèche o 1 secrétaire o 3 agents restauration-hôtellerie o 3 éducateurs jeunes enfants, référents de proximité o 3 infirmières puéricultrices, référents de proximité o 1 psychomotricien o 1 psychologue o 1 pédiatre o 1 directrice de crèche LIAISON HIERARCHIQUES Directrice de la crèche Adjointe à la directrice Infirmières et/ou Infirmières puéricultrices de section Direction des ressources humaines LIAISON FONCTIONNELLE L'équipe de la crèche Les services supports de l'hôpital GESTION DES RISQUES PROFESSIONNELS Selon le calendrier vaccinal en vigueur être à jour des vaccins obligatoires pour les personnels des établissements de santé. Le médecin du travail déterminera les modalités de la surveillance médicale nécessaire sur ce poste, modalités auxquelles le titulaire du poste devra se conformer.