L'agent au service hôtellerie réalise des opérations de nettoyage et / ou de bionettoyage dans les différents secteurs de l'établissement et vérifie, au moyen d'autocontrôles, la qualité des travaux effectués, en appliquant les instructions relatives au bionettoyage. Il prend en charge les activités hôtelières en assurant un service polyvalent qui comprend :
- Le service des repas des résidents,
- Le service des repas des familles
- L'assistance des résidents dans leurs déplacements,
- L'entretien des salles à manger et des locaux communs,
- La prise en charge du service de la laverie automatique (plonge).